Нами — домашний повар, разработчик рецептов, путешественница по миру и вдохновительница Just One Cookbook.
Нами родилась и выросла в Иокогаме, Япония, и приехала в Калифорнию как иностранная студентка, когда ей было 20 лет. Она любила изучать географию и геологию и работала в компании, занимающейся цифровыми картами, где познакомилась со своим мужем тайваньско-американского происхождения (мистером Джоком).
Нами научилась готовить в юном возрасте у своей матери, которая ежедневно готовила домашнюю еду. Почти каждый вечер она была на кухне с мамой, учась готовить ингредиенты и осваивать методы, специфичные для каждого блюда.
Она считает, что любой домашний повар может воссоздать настоящие японские блюда, которые она так любит, и ее цель - сделать их максимально простыми и доступными для читателей. Пошаговые инструкции и понятные видеороликиНами дает читателям знания и вдохновение, необходимые для того, чтобы уверенно готовить и открывать для себя целый мир вкусной еды и культуры.
Все рецепты, представленные на этом сайте, созданы и сфотографированы ею.
No comments:
Post a Comment